2025-04-20 SHOWBIZ > NEWS 娛樂
【明報專訊】田啟文（田雞）前晚出席周星馳（星爺）執導兼主演電影《少林足球》放映會，之後跟觀眾分享昔日拍攝的難忘趣事。他稱在《少林足球》飾演三師兄，是從影生涯最痛苦和辛苦的一部作品，因戲中講他識鐵布衫，遭人圍攻狂打仍無恙，其實肋骨被打傷，出現筋膜炎，醫生勸他需要休息數天，不過導演星爺知悉後若無其事，仍繼續要他拍被打戲，令他叫慘。
2024-08-30 SHOWBIZ > LATEST 即時娛樂
趙慧珊（Aka）與林欣（J Lou）近日接受HOY TV《E-News Headline》主播俞詠文訪問，分享拍攝《留港開餐100強》拍攝點滴，透露因為節目品嘗了很多非常特別的食物。Aka雀躍表示︰「我就食咗田雞，感覺上好特別，但最難忘嘅係嗰隻田雞係原隻上，好似對住你游緊水咁! 我唯有即刻將佢解體咗，好似攞住一隻雞髀咁食，感覺比較好。」 J Lou透露曾吃雞子︰「我夾住嗰嚿雞子嘅時候，連導演都覺得我唔敢咬落去！雞子嘅口感好似豆腐，所以都幾得意。」
2024-07-31 CULTURE & LEISURE > TRAVEL
【明報專訊】我到巴黎的頻率平均一年3次，所以很多朋友都愛跟我要巴黎美食推薦。Fine dining以外，巴黎是「小酒館美食學」（Bistronomy）的發源地，這起源於1990年代初，一名法國廚師Yves Camdeborde想要突破fine dining的局限，在輕鬆無拘束的環境下享受精緻美食，在巴黎14區開設了一家叫做La Régalade的小酒館，主打環境輕鬆、價格親民的精緻美食，大受歡迎而引起業界仿效。後來法國的美食記者報道這種現象，結合了bistro和gastronomy兩字，以新名詞bistronomy命名。
2024-06-21 SHOWBIZ > NEWS 娛樂
【明報專訊】飲食節目幾乎是電視台不可或缺的內容，TVB、ViuTV及HOY TV有提供不同類型的飲食節目。HOY TV近日推出美食節目《香港必食40道菜》，由資深廚師楊國基（Billy師傅）跟黃靜藍（藍藍）與趙頌茹（阿Yu）拍檔主持。香港昔日有美食天堂稱號，但北上覓食成為潮流後，要諗計留住本地客。《香港必食40道菜》以中菜佳餚吸引觀眾，亦希望透過節目，帶識食之人在香港發掘美食。40道最傳統風味，給觀眾40個留港搵食的理由。
