2025-01-28 HOT PICK
九龍香格里拉酒店大堂酒廊即日至2月28日推出「春韻茶語」下午茶,鹹點包括花彫醉鵪鶉、一口鮑魚漢堡配魚子醬、話梅車厘茄串、煙熏三文魚卷配胡蘿蔔、蘆筍及醃蘿蔔、蟹鉗蛋白御金湯。甜點有黑芝麻抹茶芝士撻、伯爵茶蛋糕、柑橘香芒抹茶蛋糕、果皮香.港式奶茶奶凍,以及芒果乳酪美點,再配以英式鬆餅(包括原味、普洱茶味及陳皮味)伴水果蜜餞及濃縮忌廉。
香港嘉里酒店大堂茶座即日至2月2日推出「福滿春來」新春下午茶,鹹點有皇帝蟹肉撻配士多啤梨、煙三文魚卷配頂級魚子醬、日本和牛可樂餅配黑松露片。甜點有開心果紅莓果歌劇院蛋糕、芒果杜斯朱古力蛋糕、杮子果仁蛋糕、桂花柑橘芭菲,以及新烘焙鬆餅,部分甜點更以柑桔及「福」字為設計靈感,送上吉祥祝福 。
香港瑞吉酒店聯乘法國嬌蘭,即日至3月16日在The Drawing Room大堂酒廊推出融合法式糕點與傳統中國風味的下午茶體驗。下午茶特色鹹點有黑松露鮑魚撻、油封鴨腿肉煎堆、蛋黃醬龍蝦春卷等,甜點有麻糬球、芋頭布甸、燈籠等。