2025-02-12 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】位於銅鑼灣柏寧酒店頂樓的SKYE酒吧除了以天台靚景為賣點，也一直推出多款創意雞尾酒單。調酒師團隊最近以香港街道為靈感創作多款雞尾酒，向本地標誌街道和地區文化致敬。
2024-12-14 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】聖誕跟至親好友相聚，儀式感滿滿兼豐富的聖誕大餐必不可少。法籍大廚Florian Muller以童年回憶為靈感，推出free-flow任點概念。他回憶道：「每逢平安夜，家中長桌總是坐滿約20名親人，桌上擺滿美食，大家圍坐分享，感到無比開心和感恩。」今年他在銅鑼灣柏寧酒店27樓天台餐廳酒吧，於維港夜景擁抱下帶來滿桌法式現代美食，菜式小巧精緻，擺盤漂亮，完全滿足到聖誕打卡又吃到美食的願望！最重要是，可以無限任食！
