2025-04-04 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】月虹又稱作黑夜彩虹、黑虹，為月光折射產生的彩虹，需要各種天氣因素配合才能看到，是罕見的自然現象。但在香港半島酒店，有藝術家在酒店外牆掛上由49塊碎片拼成的月亮，嘗試重現「月虹」現象。原來它是酒店環球藝術項目「藝術迴響」的一部分，先由月虹引領藝術愛好者步入酒店，再穿過大堂茶座，攀上百年樓梯，一起探索「紮花海」和「枯山水」！
2024-11-20 HOT PICK
淺水灣影灣園露台餐廳推出「願望之樹」節慶下午茶及「周日節慶樂韻下午茶」。「願望之樹」節慶下午茶以傳統下午茶三層架盛載鹹甜美點，鹹點包括蘋果煙熏三文魚他他三文治卷、虎蝦芝士配甜洋葱蛋餅、黃油雞胸配香草蛋黃醬、阿拉斯加蟹和羅馬番茄撻配三文魚子等。甜點有芒果慕絲蛋糕配奶油、檸檬泡芙、雜莓芝士撻，以及開心果及紅莓味英式鬆餅。淺水灣影灣園每售出一份精緻下午茶，將會捐出$40予本地慈善機構聖雅各福群會。
2024-06-11 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】如果說5月屬於法國，那麼6月就必屬意大利了。香港半島酒店與意大利食品零售品牌Mercato Gourmet將於6月14日至7月31日舉辦多場意大利美食盛會，有IL Maestro del Gusto周末市集、露天陽台的地中海之夜、露台餐廳意大利主題自助餐等。
2024-05-31 HOT PICK
淺水灣影灣園露台餐廳以百花齊放的倫敦切爾西年度花展為靈感，呈獻全新「繁花傾綻下午茶」，鹹點包括蘋果煙燻三文魚他他三文治卷、虎蝦配瑞士芝士甜洋葱批、內藏黃油春雞及香草蛋黃醬的法國經典甜麵包、阿拉斯加蟹配羅馬番茄魚子醬撻，以及森林火腿配青瓜三文治及奶油芝士；甜點包括鮮香芒果慕絲配熱情果忌廉、檸檬泡芙、雜莓配意式芝士撻、黑朱古力慕絲與榛子脆脆及法式綠茶小蛋糕配車厘子醬，還有開心果及紅莓味英式鬆餅以及自家製夏日消暑妙品雜果冰沙。
