2025-02-02 HOT PICK
香港奕居Salisterra聯乘英國生活品牌Bamford，即日至3月底推出限定下午茶，以Bamford的Woodland Moss木苔系列為靈感，提供多款精緻鹹甜美點，包括迷迭香蘋果豬肉腸卷、鼠尾草鴨肉批、菠菜芝士蛋糕、蘋果及天竺葵口味馬卡龍等，讓味蕾漫遊於英式林間的自然世界，感受與自然本質的深度連結。
香港美利酒店聯乘韓國護膚品牌Sulwhasoo雪花秀，即日至3月31日推出雪花秀「參」靈之旅下午茶。下午茶先以韓式烤紅椒堅果醬帶子枝豆餡餅作迎賓點心，鹹點包括煙三文魚他他配阿穆爾魚子醬、鵝肝烤南瓜香醋馬卡龍、人參玉子燒三文魚籽三文治，以及韓式醃製椰菜花芹菜頭忌廉金盞花撻；甜點有人參慕絲芝士蛋糕、柚子白朱古力慕絲圓餅、橙黑朱古力忌廉泡芙，以及脆果仁雲呢拿慕絲，最後以香橙薑味及雲呢拿味鬆餅作結。
2025-01-28 HOT PICK
九龍香格里拉酒店大堂酒廊即日至2月28日推出「春韻茶語」下午茶，鹹點包括花彫醉鵪鶉、一口鮑魚漢堡配魚子醬、話梅車厘茄串、煙熏三文魚卷配胡蘿蔔、蘆筍及醃蘿蔔、蟹鉗蛋白御金湯。甜點有黑芝麻抹茶芝士撻、伯爵茶蛋糕、柑橘香芒抹茶蛋糕、果皮香．港式奶茶奶凍，以及芒果乳酪美點，再配以英式鬆餅（包括原味、普洱茶味及陳皮味）伴水果蜜餞及濃縮忌廉。
香港嘉里酒店大堂茶座即日至2月2日推出「福滿春來」新春下午茶，鹹點有皇帝蟹肉撻配士多啤梨、煙三文魚卷配頂級魚子醬、日本和牛可樂餅配黑松露片。甜點有開心果紅莓果歌劇院蛋糕、芒果杜斯朱古力蛋糕、杮子果仁蛋糕、桂花柑橘芭菲，以及新烘焙鬆餅，部分甜點更以柑桔及「福」字為設計靈感，送上吉祥祝福 。
香港瑞吉酒店聯乘法國嬌蘭，即日至3月16日在The Drawing Room大堂酒廊推出融合法式糕點與傳統中國風味的下午茶體驗。下午茶特色鹹點有黑松露鮑魚撻、油封鴨腿肉煎堆、蛋黃醬龍蝦春卷等，甜點有麻糬球、芋頭布甸、燈籠等。
Vivienne Westwood Café即日起推出「經典英式下午茶」，帶大家重溫英國維多利亞時代的優雅與魅力，三層架的頂層先帶來以時令新鮮水果製造的甜點，包括蘋果金寶酥、香橙朱古力意大利芝士蛋糕、沖繩香檸瑪德蓮；中層的鹹點有大蝦佐香辣芒果醬、鵝肝醬多士、煙三文魚菠菜卷，當然少不了配搭奶油和果醬的手工英式鬆餅，最後以茶品或咖啡為下午茶畫上完美句號。
2025-01-07 HOT PICK
8度海逸酒店即日起至3月31日推出「春日戀曲下午茶」，以經典三層架盛載以春日為靈感的各式美點，鹹點包括三文魚刺身沙律、帕馬火腿伴蜜瓜、芝士牛角包三文治、芝士焗辣肉腸酥、黑松露忌廉焗薯，以及脆皮煙肉卷；甜品則有蜂蜜桂花果凍、薰衣草士多啤梨卷、迷你杯子蛋糕以及英式牛油鬆餅，最後配上一杯熱茶或咖啡，點亮大家美好的春日時光。經酒店eShop預訂「春日戀曲下午茶」可享高達六八折優惠，每位只需$128起。另外，於下午茶時段，另加每位$48可無限量享用精緻甜品。
