謝寧逆市投資7位數開第9間餅店

【明報專訊】謝寧的曲奇餅店在香港經濟疲弱、結業潮下，繼續擴充業務，位於旺角的第9間分店昨日開張。她覺得逆市開業才有商機，租金和成本等都較便宜，「有危才有機，我2008年開第一間曲奇店遇上金融海嘯，不獲大家睇好，結果一個月就回本。想在旺角開分店已久，因後生仔都有市場，為針對年輕人，我加多了12款新穎配搭口味的曲奇，相信年輕人會接受」。