讀食時光：合桃杯戟 斟滿蛋糕香

【明報專訊】我在連續幾天假期中，讀了一本有關蛋糕的書。這書談到「杯子蛋糕」（cupcake）的段落，讓我想起冰室餅櫃裏的「合桃杯戟」（walnut cupcake）：「杯」是意譯的cup；而「戟」就是音譯的cake了。現在很少人叫cupcake做「杯戟」，大多叫成「杯子蛋糕」。為什麼不叫「杯戟」呢？這名字明明很可愛啊。