2024-11-01 HOT PICK
美麗華集團網上商店Mira eShop於即日至11月12日推出「11.11狂賞節」，旗下的餐廳及水療中心近40款產品推出低至「買一送一」優惠，當中包括國金軒The Mira的「廚師推介晚宴」、中環國金軒的「秋冬家庭聚會四人套餐」、唐述的「雙十一嚐味晚市套餐」、WHISK的「四道菜品味午宴」套餐以及JAJA的「Pink in the Cloud」下午茶套餐等。除了一系列餐飲禮遇，MiraSpa亦推出二人同行、一人免費的「90分鐘活肌舒緩按摩療程」禮遇。
2024-07-16 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】當傳統粵菜大師遇上創意新派中菜廚師，會擦出怎樣的火花？在「唐述×中環國金軒四手聯乘晚宴」上，將結合李煜霖、周世韜兩名大師的手藝，創作出多道特色美饌。
2024-05-14 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】近年不少餐廳都愛推出四手聯乘餐單，一來可為客人帶來新鮮感，二來合作的廚師亦可乘機交流廚藝。今次由唐述Chinesology廚藝總監周世韜及Cafe Bau主廚陳嘉賢攜手設計的四手聯乘餐單，每道菜式都融入了二人的精湛廚藝，例如前菜花雕糟滷酒生蝦千層就由周世韜負責將蝦醃味及煮至半熟，而拍檔陳嘉賢則負責將蝦肉炮製出猶如牛肉他他的鬆軟質感；欖菜一夜鮮馬友就由陳嘉賢以潮汕橄欖菜製成欖菜牛油，再交由周世韜應用到親手製作的一夜鮮馬友之上，可說是一次非常有深度的合作，機會難逢，訂位要快。●
