2025-03-25 HOT PICK
啟德帝盛酒店將於3月28-30日在酒店地下的戶外空間舉行「帝盛美酒佳餚節」,位置毗鄰香港國際七人欖球賽場地,將匯聚12個國際餐飲品牌,設有14個特色攤位,如西班牙小食、韓式美食、墨西哥街頭小吃等,公眾毋須購票可免費入場。
2024-12-21 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】近年本地川菜館愈開愈多,從特級麻辣米線到各式辣椒浮面的水煮菜式,不得不讓我們以為四川菜只有一個「辣」字。但事實上,川菜「七滋八味」,變化豐富,四川人對香料的多元運用,更令川菜擁有很高的可塑度,並非一面倒的麻辣霸道,與其他菜系一樣合得來。近期一家在啟德區酒店開業的餐廳,打正旗號將西班牙菜與川菜聯乘創作,帶來一桌顛覆想像的味蕾盛宴。