2025-05-12 BEAUTY & STYLE > FITNESS
【明報專訊】「陳教授，我的飲食習慣已經十分清淡，為什麼我的濕疹仍然沒有改善？」這名16歲少女同時患上了腸易激綜合徵及慢性濕疹。即使天氣又濕又熱，她仍戴着帽子及穿上長袖衫褲去遮掩她滿身的濕疹。雖然皮膚科專科醫生已為她提供了適切治療，但病况仍是反反覆覆。她聲稱對多種物質都有過敏反應，於是便過着「苦行僧」般的清淡生活，日子一點也不好受。
2025-04-14 BEAUTY & STYLE > FITNESS
【明報專訊】近年來，愈來愈多人關注腸道細菌失衡與個人健康的關係。以往我亦在不同場合指出腸道微生態如何影響健康，其中一項突破研究，是我們的團隊證明了腸道菌群主宰人體的免疫力對抗新冠及其他感染，以及透過改善腸道細菌失衡去紓緩多種新冠後遺症狀。隨着大眾關心腸道健康，市面上亦出現了很多聲稱可以改善多種疾病的保健品，包括肥胖、高膽固醇、失眠、冠心病等。
2025-03-24 BEAUTY & STYLE > FITNESS
【明報專訊】諾如病毒近期爆發，日本、新加坡、台灣等地病例攀升，本港亦傳出參與內地交流團的學生陸續出現急性腸胃炎病徵。
2024-09-30 BEAUTY & STYLE > FITNESS
【明報專訊】上星期我應邀到葡萄牙出席歐洲一個大型創科峰會。席上有來自不同國家和地區的年輕科學兼創業家分享他們的創業之路，當中有個別人士的成績十分亮麗，但大部分創業家還在不斷地掙扎，為着自己的夢想浮浮沉沉。
2024-07-08 BEAUTY & STYLE > FITNESS
【明報專訊】濕疹，一種令病人、家屬、醫護人員都頭痛不已的慢性皮膚病。坊間對濕疹治療有一堆謬誤和偏方，即使醫生不斷解釋，依然難以去除這些恐懼和心魔——「濕疹好難對付」、「類固醇治標不治本」……
