2025-04-04 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】月虹又稱作黑夜彩虹、黑虹，為月光折射產生的彩虹，需要各種天氣因素配合才能看到，是罕見的自然現象。但在香港半島酒店，有藝術家在酒店外牆掛上由49塊碎片拼成的月亮，嘗試重現「月虹」現象。原來它是酒店環球藝術項目「藝術迴響」的一部分，先由月虹引領藝術愛好者步入酒店，再穿過大堂茶座，攀上百年樓梯，一起探索「紮花海」和「枯山水」！
2025-02-07 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】3月尾舉行的Art Basel Hong Kong是城中藝壇年度盛事，半島酒店集團剛公布與倫敦維多利亞與艾爾伯特博物館（V&A）結成藝術伙伴，合作策劃一系列當代藝術裝置。首個展覽會在今年Art Basel Hong Kong期間於香港半島酒店亮相。雙方的首個創作由V&A博物館亞洲部策展人李曉欣策劃，到時酒店大堂將會展出全新裝置，另外兩件全新委約創作亦會同時登場，以嶄新角度呈現香港半島酒店富歷史價值的外牆和古典室內裝潢。酒店將稍後公布詳情，大家可密切留意。
2024-12-31 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】農曆新年將至，又是時候辦年貨！半島精品店推出「祥蛇獻瑞 福運綿延」新春系列，網羅多款賀年糕點及禮盒。賀年糕點亮點仍是星級名廚鄧志強監製的星廚系列，包括無花果合桃蜂蜜年糕及原隻鮑魚XO辣椒醬蘿蔔糕，後者以鮑魚展現貴氣，而冶味的XO辣椒醬也令人吃得過癮！禮盒方面，款式繁多，其中奢享賀年禮盒，包含笑口棗、曲奇、烘焙果仁、紅棗黑朱古力片、花生脆糖、半島XO辣椒醬及柑普茶葉等；還贈送新春限量版利市封，得體又矜貴，用來拜年送禮就最適合不過了！新春賀年品將於即日起於精品店有售。
2024-12-25 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】近年愈來愈多人因健康考量、個人喜好和駕車等因素，選擇遠離酒精。歐美餐飲界近年亦大力推動「無酒精酒品及飲品」，包括無酒精紅、白葡萄酒、粉紅氣泡酒、烈酒、香檳和氈酒，還有近期熱門的氣泡茶（Sparkling Tea）。這些無酒精飲品以酒杯盛載，乍看與酒無異，讓不沾酒者輕鬆參與社交活動，一同「零違和感」地高舉酒杯。這些飲品亦逐漸成為奢華會所、高級食肆、酒店、航空頭等艙的新寵兒。當中氣泡茶在短短數年間迅速流行，連香港美利酒店的Garden Lounge下午茶亦有氣泡茶的份兒。
2024-12-20 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】Chill Guy，一個穿著灰色毛衣、淺藍牛仔褲配紅色帆布鞋的擬人化小狗角色，近日佔據社交平台，他是X用戶philb（@PhillipBankss）2023年發布的虛擬角色，philb介紹：「他是個低調、對世事不屑一顧的chill guy（放鬆隨性的人）。」角色雙手插兜、嘴角微戚，一臉「就算天塌下來都無事」的淡然形象引起網民共鳴。聖誕將至，四處華燈璀璨，若孤身於街裏凝視那燈飾和愛人一對對感到寂寞，轉念化身Chill Guy頓覺自在無憂。
2024-12-12 SHOWBIZ > LATEST 即時娛樂
繼黃翠如﹑麥明詩﹑何依婷和王君馨先後宣布懷孕後，無綫前娛樂新聞台主播吳紫韻，今午（12日）亦宣布快將做媽媽。
2024-11-27 SHOWBIZ > NEWS 娛樂
【明報專訊】古巨基日前為尖沙嘴五星級酒店聖誕亮燈儀式任嘉賓，獻唱聖誕歌，提早與現場賓客迎佳節。他回想中學時的聖誕節，「我會約同學由沙田屋企出尖沙嘴睇燈飾，每次經過半島酒店，都覺得好似一座擺滿藝術品的博物館，一定要在門口的噴水池影相打卡。轉眼多年，沒想過有日能夠在這裏唱歌，感覺好微妙」。
2024-11-20 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】踏進法式高級食府吉地士（Gaddi's）的專用升降機，按下古老的黑色按鈕，時光恍如回到71年前。吉地士前身為香港半島酒店宴會廳，1953年開業時以當時酒店總經理Leo Gaddi的名字命名。當年從法國運來的華麗水晶吊燈，至今仍保存，叫人歎為觀止。巴洛克式半圓形露台見證窗外物換星移，窗內仍像老電影場景一般散發古典優雅。然而吉地士從來沒有停下腳步，自2020年起連續5年獲米芝蓮1星評級，今年更迎來首位女主廚安素菲（Anne-Sophie Nicolas）。
2024-11-17 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】日圓兌港元上周跌穿5算，素愛遊日的港人戲言「又係時候返鄉下」。對居港30年、說得一口流利日語和廣東話的攝影師久米美由紀而言，日本確實是她的家鄉。美由紀心想她終有一天返日，總要買份香港記憶，便沉迷於尋找「香港製造」的舊物，殊不知愈買愈多，多到集成新書《香港百貨》，更碰巧買中近百年老字號「粵東磁廠」於1960年代出品的手繪綠金花茶具，上周三帶了它們回娘家探親。
2024-11-13 HOT PICK
香港半島酒店即日至12月13日、12月27日、12月30日推出「願望之樹」下午茶，備有多款鹹甜美點，鹹點包括法式脆包配橡果級伊比利亞火腿及甜椒蓉、鵝肝配柑橘果凍及法式牛油軟包多士、油封鴨及馬鈴薯配西班牙曼徹格芝士、巴利克頂級煙三文魚卷配忌廉芝士及酸豆以及經典青瓜三文治；甜點則有雲呢拿忌廉配薑汁奶凍及杏仁撻、蜂蜜慕絲配香橙果醬及海綿蛋糕、朱古力忌廉配冧酒提子乾及朱古力蛋糕、肉桂朱古力醬配蘋果果蓉及肉桂牛油脆脆、聖誕曲奇、節日朱古力以及半島精選英式烘葡萄乾鬆餅配奶油忌廉及士多啤梨果醬。顧客可選擇在大堂茶座或「半島節日列車」上享受一場精緻華麗的下午茶饗宴。每售出一份「願望之樹」下午茶，酒店將會捐出5美元予國際願望成真基金。
2024-10-28 BEAUTY & STYLE > FITNESS
【明報專訊】一命、二運、三風水？
2024-10-16 SHOWBIZ > LATEST 即時娛樂
無綫前娛樂新聞台主播吳紫韻，憑主持旅遊節目《3日2夜》和《姊妹淘》為人認識，早前她在社交網貼出與丈夫在半島酒店舉行婚禮照片，宣布成為人妻。
2024-10-10 SHOWBIZ > NEWS 娛樂
【明報專訊】無綫前娛樂新聞台主播吳紫韻憑主持旅遊節目《3日2夜》和《姊妹淘》為人認識，昨日她在社交網貼出與丈夫在半島酒店舉行婚禮照片，宣布成為人妻。陳婉衡、蘇可欣、無綫前高層、現為HOY TV製作總監的張志明到賀。
2024-08-28 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】要香港夜繽紛，怎能遺漏1980、1990年代盛極一時舞照跳的disco文化？
2024-08-14 SHOWBIZ > NEWS 娛樂
【明報專訊】香港生活步伐急促，時間彷彿過得特別快，近年不少老店敵不過時代洪流，結業告終，可幸的是，當中仍有不少老店能堅毅地生存着，去年港台製作《香港故事—老店情未了．香港世一》，由李璧琦主持，走訪不同老字號食肆及商店，將昔日的光輝凝住，細味魅力所在。新一輯《香港故事—老店情未了．貳》，黃心美擔任主持，發掘蘊藏在老字號店舖裏的人情味，細看店東如何把金漆招牌和經營之道傳承給新一代。
2024-08-10 SHOWBIZ > LATEST 即時娛樂
黃心美（Scarlett）主持的港台電視31節目《香港故事-老店情未了‧貳》下周一（12日）首播，節目發掘蘊藏在老字號店舖裏的人情味，細看店東如何把金漆招牌和經營之道傳承給新一代。
2024-06-11 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】如果說5月屬於法國，那麼6月就必屬意大利了。香港半島酒店與意大利食品零售品牌Mercato Gourmet將於6月14日至7月31日舉辦多場意大利美食盛會，有IL Maestro del Gusto周末市集、露天陽台的地中海之夜、露台餐廳意大利主題自助餐等。
2024-05-24 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】有誰會想到，着重實用功能、不被注目的公共廁所，也會成為城市美學一部分？電影《新活日常》拍下由安藤忠雄、隈研吾等多名建築師和設計師打造的東京特色公廁，它們在鏡頭下宛如一座座大型藝術品，一改大家對其髒亂、陰沉、臭氣熏天的印象，吸引世界各地遊客朝聖、打卡。將視線從東京放回我們身處的香港，換上不一樣的目光穿梭於大街小巷，原來我們身邊不乏具設計感的特色公廁，只是等待一雙好奇的眼睛，將它們發掘。
