中環會所歎霸氣龍蝦喇沙 特製雞尾酒貼合心情

中環會所歎霸氣龍蝦喇沙 特製雞尾酒貼合心情

2018-09-22

【明報專訊】工作壓力爆煲,午飯時間一到,眼見心水食肆總是湧現大量人潮,自覺又迫又餓,難免愈等愈勞氣。放鬆啲啦香港人!想找...

帶子呷啤酒 添檸檬清香

帶子呷啤酒 添檸檬清香

2018-09-22

【明報專訊】有人喜歡雞尾酒的千變萬化,亦有人喜歡啤酒的清涼可口。來自台灣的掌門精釀啤酒,最近於西營盤開設首家分店。有別於...

飲食Quicknote:佳餚伴煙花  雙重享受

飲食Quicknote:佳餚伴煙花 雙重享受

2018-09-22

【明報專訊】位於尖沙嘴K11頂層的扒房Wooloomooloo Prime,高曠樓底加上一列落地玻璃窗,正是觀賞十一國慶...

榴槤創意甜品  漢堡搶鏡

榴槤創意甜品 漢堡搶鏡

2018-09-22

【明報專訊】不時推出榴槤美饌的The Market,近日又推出一系列全新榴槤甜品。馬來西亞籍糕餅行政總廚何維城(Dann...

南美最佳食府攻港  繽紛秘魯菜 豪飲「厄爾尼諾」

南美最佳食府攻港 繽紛秘魯菜 豪飲「厄爾尼諾」

2018-09-21

【明報專訊】位於南美的秘魯和中美洲的墨西哥,由於跟香港距離較遠,感覺較陌生,對他們的食物亦所知不多。近期,一連兩間新餐廳...

熱情墨西哥菜 甜酸香辣俱備

熱情墨西哥菜 甜酸香辣俱備

2018-09-21

【明報專訊】踏進位於Mojo Nomad Central酒店的墨西哥餐廳Te Quiero Mucho,第一個問題自然是...

飲食Quicknote﹕中秋吃一口法式風情

飲食Quicknote﹕中秋吃一口法式風情

2018-09-21

【明報專訊】巿面上眾多的品牌月餅中,仍未找到你心目中具體面的月餅禮盒? agnès b.旗下生活品牌HAPPY b.,一...

無酒精蒸餾酒巧調mocktail  蒲吧戒酒?不醉潮飲杯杯驚喜

無酒精蒸餾酒巧調mocktail 蒲吧戒酒?不醉潮飲杯杯驚喜

2018-09-15

【明報專訊】歡樂時光,酒吧裏燈光幽暗,似與街外低垂夜幕相互呼應。你今夜不想喝酒,卻仍然走進來,自在地點了一杯無酒精飲品,...

知多啲﹕無酒精啤酒崛起

2018-09-15

【明報專訊】無酒精酒品除了蒸餾酒,其實還有啤酒可供選擇。據市場策略調查公司Euromonitor Internation...

港產蓮子鮮製月餅 一啖清香一擔心機

港產蓮子鮮製月餅 一啖清香一擔心機

2018-09-14

【明報專訊】蓮蓉,可謂傳統月餅的靈魂。每到中秋,不少餅店、老字號都會打出「採用湖南湘蓮」的旗號,以證其食材之優秀。但你可...

花開結子

花開結子

2018-09-14

【明報專訊】從荷花綻放至蓮子成熟採收約需20至30天,每朵花的開花日子不一,蓮蓬的成熟期亦不同。在盛夏之時,在一片田裏就...

街坊慢火細作土炮蓮蓉月

街坊慢火細作土炮蓮蓉月

2018-09-14

【明報專訊】從塱原新鮮摘下的當季蓮子,一轉眼就被送到灣仔藍屋。這裏是土作坊的門市及廚房。...

獨家預訂:蓮蓉 x 冰皮登場 讀者有口福

獨家預訂:蓮蓉 x 冰皮登場 讀者有口福

2018-09-14

【明報專訊】雖然土作坊今年的傳統蓮蓉月餅已經預訂完畢,但就為《明報》讀者預留了5盒本地蓮蓉冰皮月餅($218/4個)供購...