2025-04-07 BEAUTY & STYLE > FITNESS
【明報專訊】鎂是人體重要的礦物質，身體多個化學反應都需要其參與，但人體無法自行製造鎂，需從飲食吸收。
2025-04-03 HOT PICK
7-Eleven趁兒童節推出優惠。於4月4日至4月6日到任何一間7-Eleven或7-Eleven App購買任何糖果及零食（包括薯片、蝦片類、果仁、乾果、肉乾、能量棒、餅乾類、香口膠及薄荷糖），或購買盲盒或盒玩精品滿$80或以上，即享七五折優惠。（兒童節著數優惠情報）
2025-03-24 HOT PICK
Vivienne Westwood Cafe推出「暮春交響曲英式下午茶」，以時令清爽食材創作多款鹹甜點，甜點包括士多啤梨馬斯卡彭乳酪、開心果迷你泡芙、果仁糖布朗尼伴海鹽奶油糖醬；鹹點有炸四重芝士丸子、番茄意式麵包沙律、煙火腿牛油果醬墨西哥芝士卷，還有手工英式鬆餅，配咖啡或茶。
2025-03-10 BEAUTY & STYLE > FITNESS
【明報專訊】每天吃進身體的食物和水液，都要經過腸胃消化、吸收和代謝，才能為身體所用。中醫認為脾為後天之本，主管飲食和水液運化，包括消化、吸收、轉化代謝及排泄的環節。脾胃健旺，則整體健康良好，反之亦然。飲食不節和情志不舒，是臨牀上常見會引起消化不良的兩大原因。
2025-02-10 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】老友與太太Molly前來求醫。Molly早前行山不慎跌一跤，回家後背部開始隱隱作痛，熱敷及按摩全不管用；而致命傷是老友一句話，說太太走路似足一個「執紙皮阿婆」！試問這樣的話，誰人能忍？
2025-02-08 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】情人節快到了，還未選好禮物？
2025-02-02 HOT PICK
香港美利酒店聯乘韓國護膚品牌Sulwhasoo雪花秀，即日至3月31日推出雪花秀「參」靈之旅下午茶。下午茶先以韓式烤紅椒堅果醬帶子枝豆餡餅作迎賓點心，鹹點包括煙三文魚他他配阿穆爾魚子醬、鵝肝烤南瓜香醋馬卡龍、人參玉子燒三文魚籽三文治，以及韓式醃製椰菜花芹菜頭忌廉金盞花撻；甜點有人參慕絲芝士蛋糕、柚子白朱古力慕絲圓餅、橙黑朱古力忌廉泡芙，以及脆果仁雲呢拿慕絲，最後以香橙薑味及雲呢拿味鬆餅作結。
2025-01-28 HOT PICK
香港嘉里酒店大堂茶座即日至2月2日推出「福滿春來」新春下午茶，鹹點有皇帝蟹肉撻配士多啤梨、煙三文魚卷配頂級魚子醬、日本和牛可樂餅配黑松露片。甜點有開心果紅莓果歌劇院蛋糕、芒果杜斯朱古力蛋糕、杮子果仁蛋糕、桂花柑橘芭菲，以及新烘焙鬆餅，部分甜點更以柑桔及「福」字為設計靈感，送上吉祥祝福 。
2025-01-25 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】轉眼已到年廿六，相信大家都正如火如荼地採購年貨。要填滿全盒，糖蓮子糖冬瓜糖蓮藕自然是應節擔當，但要數最受歡迎的那一格，想必是糖果，而當中有一種售價相對較高的懷舊鳥結糖，最能喚起人們童年記憶。
2025-01-20 BEAUTY & STYLE > FITNESS
【明報專訊】每逢新春，家中總少不了各式各樣的賀年擺設，其中最具象徵意義，便是盛滿糖果和果仁的全盒，寓意包羅萬有，團圓甜蜜。然而，若留意家中長者，會發現他們往往還有另一種全盒——「藥物全盒」。這個另類全盒呈現了長者每日的健康需求，如果藥物隨意擺放或存放不當，可能會導致錯誤服藥或藥效受影響，對長者的健康構成隱藏風險。
2025-01-09 SHOWBIZ > NEWS 娛樂
【明報專訊】曾旅居法國逾10年，說得一口流利法文的「廚壇魔術師」楊尚友（Christian）前年主持無綫J2台（現TVB Plus）旅遊飲食節目《Christian In Paris》，偕太太與子女到法國尋回他昔日的足迹，一家四口走訪巴黎，由美食出發。去年回歸廚房跟陸浩明拍檔《不如食豪D》，每集用高級食材煮出美味菜式款待星級嘉賓。踏入2025年，Christian又有新搞作，今次不以奢華做賣點，主持飲食資訊節目《親民的品味》，帶大家在法國以「蔗渣」價錢，品嘗「燒鵝」味道。
2025-01-01 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】新年快樂！今年新曆新年（2025年）跟農曆新年（蛇年）同在一月，跟家人朋友的團聚活動特別密集，正好開瓶特別的酒慶祝一下，作個好開始！今期為大家介紹不同酒類，包括香檳、紅酒、威士忌和蜜釀酒等，希望給你一點提議，與至愛親朋開心分享一下，同賀新禧。
2024-12-31 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】農曆新年將至，又是時候辦年貨！半島精品店推出「祥蛇獻瑞 福運綿延」新春系列，網羅多款賀年糕點及禮盒。賀年糕點亮點仍是星級名廚鄧志強監製的星廚系列，包括無花果合桃蜂蜜年糕及原隻鮑魚XO辣椒醬蘿蔔糕，後者以鮑魚展現貴氣，而冶味的XO辣椒醬也令人吃得過癮！禮盒方面，款式繁多，其中奢享賀年禮盒，包含笑口棗、曲奇、烘焙果仁、紅棗黑朱古力片、花生脆糖、半島XO辣椒醬及柑普茶葉等；還贈送新春限量版利市封，得體又矜貴，用來拜年送禮就最適合不過了！新春賀年品將於即日起於精品店有售。
2024-12-29 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】大埔素食主婦陳師姐未讀過韓國諾貝爾文學獎得主韓江的著作《素食者》，不知道書中主角英惠茹素後被認為「瘋了」，親人強迫餵肉。不過，全球茹素女性要面對的質疑，可能大同小異；親友共宴，道出一句「我不吃」是多麼勇敢。陳師姐茹素十多年，笑說曾與家人「鬥爭」，但發現原來花一點心思，素食可征服肉食者胃口，不論是男還是女，都可以從新年素盆菜開始，重奪膳食主導權。
2024-12-10 HOT PICK
沙田凱悅酒店咖啡廳即日至1月1日供應「聖誕美點下午茶」。甜點包括百利甜酒朱古力脆米蛋糕、夏威夷果仁白朱古力蛋糕、蛋酒糖漬雜果撻、紅酒香梨慕絲，少不了聖誕必備的乾果甜麵包配白蘭地酒汁、栗子慕絲蛋糕及紅莓忌廉泡芙。鹹點方面重點推介鮮蝦青瓜沙律，亦有風乾巴馬火腿配蜜瓜及薄荷葉，以及烤火雞布利芝士三文治。
2024-11-27 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】如果你是威士忌愛好者，遊覽蘇格蘭威士忌酒廠絕對是人生的夢想清單之一。之前介紹過蘇格蘭威士忌心臟地帶斯佩塞酒區（Speyside）的不同酒廠，今次和大家介紹位於高地（Highland）的可持續發展威士忌酒廠Arbikie Distillery。早前很榮幸獲得酒廠老闆邀請，入住旗下獨立透明玻璃屋，感受無人之境。
2024-11-25 HOT PICK
香港四季酒店The Lounge將於12月指定日子提供節慶限定下午茶。三層架式精緻下午茶糅合巧手製作的鹹甜美點，包括藍蟹伴魚子醬、西班牙黑毛豬風乾火腿伴雞肉、鴨肝慕絲伴野菌及榅桲啫喱、西班牙白吞拿魚伴法國辣椒及意大利橄欖、聖誕楓糖焦糖果仁蛋糕、節日紅酒雜莓忌廉蛋糕、迷你聖誕樹幹蛋糕、迷你薑餅人、栗子柑橘撻等。
香港文華東方酒店將於12月2日至23日推出聖誕主題下午茶。「快船廊」或「Café Causette」提供相同的聖誕或節日下午茶，其中包括鹹焦糖焗蘋果馬卡龍、烤腰果果仁櫻莓醬撻、傳統英式果實蛋糕、1963文華芝士蛋糕、薑餅及傳統聖誕史多倫麵包。三文治包括煙火雞、小紅莓醬及油桃果南瓜、三文魚、酸忌廉、胡椒熏牛肉、火箭菜，當然還有下午茶必備的提子和原味英式鬆餅，配以酒店馳名的玫瑰花瓣果醬和牛油忌廉。
2024-10-05 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】開心果人氣高企，連星級酒店都推出開心果主題下午茶！千禧新世界香港酒店的The Lounge，由即日至11月30日推出「開心果狂熱下午茶」，有8款以上鹹甜點，包括開心果糯米糍、開心果意大利芝士蛋糕杯、開心果鬆餅、焗開心果鴨肝牛肉撻、香煎北海道帶子伴開心果牛油慕絲等。收費由$308（1位）及$598（2位）起。而位於北角歷山酒店的歷山餐廳，亦由即日至12月31日帶來「開心果樂園下午茶」，包括9款含有開心果元素的鹹、甜點，當中以挪威煙三文魚開心果忌廉芝士卷、炸意大利飯波釀芝士開心果、咖央西多士配開心果醬雜果仁最有特色，收費由$234（1位）及$468（2位）起，網店預購可享最低75折優惠，另正價加一。
2024-09-24 HOT PICK
歷山酒店於10月1日至12月31日推出「開心果樂園」下午茶，備有4款鹹點、鬆餅及6款甜品，其中有9款用了開心果或開心果醬製作。鹹點包括挪威煙三文魚開心果忌廉芝士卷、炸意大利飯波釀芝士開心果、黑魚子醬鴨肝慕絲泡芙及椰香帶子酥盒；甜點則有英式鬆餅配果心果醬及牛油忌廉、開心果慕絲蛋糕、開心果芒果意式奶凍、開心果拿破崙、咖央西多士配開心果醬雜果仁、開心果忌廉泡芙以及開心果軟心撻。飲品方面，無限添飲一款即磨咖啡或Tea WG茗茶；另可享用指定紅酒、白酒、氣泡酒或香桃梳打一杯。網上商店預付，可享低至七五折優惠。
