2025-03-24 SHOWBIZ > LATEST 即時娛樂
58歲林憶蓮目前身在內地舉行《迴響Resonance》2025巡迴演唱會，先後在深圳﹑廈門﹑南寧開騷，前晚（22日）憶蓮在雲南昆明舉行巡唱，她直言當晚演出對她來說，是一場意志力與身體極限的拉扯。
2025-03-15 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】雞是華人餐桌上常見食材，無論白切雞、豉油雞還是炸子雞，各有風味。然而，要將一隻看似簡單的燒雞做到皮脆肉嫩、多汁入味，其實是一門大學問。香港有餐廳以「爆汁脆皮」燒雞打響名堂，在疫情期間逆市而起，並在短短4年內從一間小小樓上店，發展到4間分店；而另一間餐廳則由流浮山搬到新蒲崗，堅持用古法瓦缸窯燒雞，贏得街坊口碑。
2025-03-13 SHOWBIZ > LATEST 即時娛樂
由黃又南和梁允瑜（Chloe）主持的TVB Plus節目《關東‧路駅十三》今晚（13日）2人繼續向群馬縣出發，途經高根澤元氣道路休息站。Chloe作為天生購物狂，少不免大買特買，但今趟遇上「天敵」栃木之星米。她推介大米大粒且口感軟綿，但當又南提議要送2包米讓Chloe帶返香港時，她則耍手擰頭拒絕︰「咁又唔使，唔好攞咁多，超重呀﹗」
2025-03-13 SHOWBIZ > NEWS 娛樂
【明報專訊】男團MIRROR成員姜濤、盧瀚霆（Anson Lo）、呂爵安（Edan）和李駿傑（Jeremy）正在韓國拍團綜，日前有網民在社交平台分享姜濤與Jeremy燒棉花糖片段，見穿著羽絨的姜濤在火爐前，拿着燒烤叉準備燒棉花糖，顯得有點害怕，一度跳起閃避，又怕將叉放得太近火爐，表現戰戰兢兢。經理人黃慧君（花姐）在旁對他們說：「無論發生咩事都要好man咁，唔好畀人知道你哋唔識燒棉花糖。」不少網民看短片後，有讚姜濤可愛，亦有部分認為花姐不應大聲話姜濤：「佢已經有啲驚，而且火好猛，萬一嚇親佢，發生意外，邊個負責？」有指花姐不知什麼是工作與安全，那隻燒烤叉這麼短要伸向火爐很危險，有可能燒着衫，說她沒有危機意識；又有說花姐對姜濤與Anson Lo的態度不同，稱花姐常鬧姜濤，相對Anson Lo較得寵。
2025-03-11 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】尖沙嘴是印度美食集中地之一，最近又有新餐廳Spice Bazaar進駐。這家餐廳的聯合創辦人兼總廚Balram Yadav入行超過30年，曾是迪拜王室御廚，實力不容小覷。定居香港已有18年的他，與合伙人Imran Khaleel一直在港推廣印度美食，Imran期望透過不同的印度菜，令香港人加深認識印度飲食文化和歷史。
2025-03-08 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】吃傳統韓燒，大多以明火或在電熱板上烤肉，一身油煙味之餘，有時還會在油脂刺激下，把肉燒焦了，非常可惜。尖沙嘴有一間新開的韓式燒烤店，還原上世紀韓國大邱市的滾筒燒烤法，廚師把豬肉、牛肉放入特製滾筒烤熟，燒肉熱辣辣之餘，還帶一陣煙熏焦香。
2025-03-06 SHOWBIZ > LATEST 即時娛樂
古巨基早前帶隊跟程人富及海兒（Hedy）拍攝新節目《I really LOVE to Travel》，首站玩爆日本環球影城，3人拍的Reels獲網民大讚，這次基仔決定再下一城，同時亦回饋大家，以「low筆（低成本）」拍攝，還原22年前《任天堂流淚》MV，不少網民看完讚製作認真兼笑爆嘴。
2025-03-05 SHOWBIZ > LATEST 即時娛樂
樂隊ROVER為慶祝成軍1周年，日前與120名Radar（粉絲暱稱）舉辦BBQ慶祝聚會，與Radar近距離互動聊天、玩遊戲回饋他們支持，現場氣氛熱烈又溫馨，ROVER感性多謝大家外，也分享過去1年成長感受。
2025-03-02 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】如果海底隧道是用透明玻璃做的，你覺得搭過海地鐵或巴士時，窗外會有什麼？兩間大學的研究發現，讓人又驚又喜——原來看似骯髒、沉積物多多的維港水底有繽紛珊瑚生態，也有酒家常見的人工養殖魚沙巴龍躉。牠們透過「放生」活動遨遊香江沿岸，吃其他石斑魚不吃的大小生物，由於沒有多少兇猛大魚把牠們吃掉，長此下去，恐怕釀成大禍。
2025-02-27 SHOWBIZ > LATEST 即時娛樂
蕭正楠與黃翠如今天（27日）夫妻檔掙外快，為智能床褥品牌發布會擔任嘉賓。黃翠如分享近期腹中胎兒非常活躍，特別在晚上經常在肚內「開派對」，令她難以有深層睡眠，貼心的蕭正楠安慰與陪伴。
歌手黎展峯（Andy）今個月生日，踏入27歲的他日前與一眾「黎膠」（粉絲暱稱）慶祝，他們下午生日Cafe、晚上生日BBQ，馬拉松式慶祝勁開心。
2025-02-16 SHOWBIZ > NEWS 娛樂
【明報專訊】阮兆祥、陳健安及黃妍昨日出席「齊撐照顧者 一齊鬆一鬆」啟動禮。活動上，阮兆祥客串廣播劇《十八樓C座》迷你版，與周老闆（金剛）、無牙三姑（陳慕賢）及精甩美（伍甄琪）合作聲演，贏得台下掌聲。
2025-02-15 SHOWBIZ > LATEST 即時娛樂
阮兆祥、陳健安及黃妍，今天（15日）出席「齊撐照顧者 一齊鬆一鬆」啟動禮。活動上，阮兆祥客串演出廣播劇《十八樓C座》迷你版，與「周老闆」金剛、「無牙三姑」陳慕賢及「精甩美」伍甄琪演出。
2025-02-01 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】隨着啟德體育園開展各項場館測試，園區附近的啟德零售館1、2及雙子匯均有不少新食肆陸續進駐，包括日式燒肉、日韓洋式餐廳、shabu shabu等。其中在香港擁有多間分店的日本燒肉店「牛角」，更開設全新年輕副線「牛角J」，特設多個1人座位，給一眾「孤獨的美食家」放開懷抱，享受「1人前」燒肉。
2025-01-11 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】香港人愛吃日本菜，除了壽司、刺身、天麩羅、鐵板燒，近年還興起相對冷門的日式鰻魚。鰻魚飯本來並不稀奇，可是達到日式專門店級數的確不多。這些鰻魚專門店近來陸續出現，包括旺角的「鰻一炭燒鰻魚飯」、尖沙嘴的「鰻工房」，還有日本連鎖鰻魚專門店「鰻の成瀬」。到2024年底，又有曾獲日本米芝蓮推介的炭燒活鰻魚店登陸銅鑼灣，由逾90年歷史的鰻魚批發商直營，其創辦人誓言要讓更多人品嘗到地道的傳統鰻魚料理。
2025-01-05 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】上個月研究難以定義的加拿大料理時，忽然想到在地球的另一端，同為英聯邦國家的澳洲，它的料理是怎樣的？我腦袋只有一講就令很多人擺出厭惡表情的Vegemite抹醬，以及受人愛戴的Tim Tam朱古力。但這些都是品牌商品呀，料理呢？我努力回想在澳洲的時光，最常吃的，是近似美式意大利菜的意大利麵、越南湯河、港式小菜和咖啡廳的餐食。我問住澳洲的朋友，她說，澳洲料理不就只有BBQ和啤酒嘛；也有朋友說，現代澳洲料理就是包羅萬有的西餐囉。如果加拿大料理像學校那位存在感很低，其實很友善平和又可愛的同學，澳洲料理就「坐」在加拿大料理的另一角，衣著隨意卻舉止得體，但大家總是無法記得他的樣子。
2024-12-30 SHOWBIZ > NEWS 娛樂
【明報專訊】何洛瑤（Sica）昨日演出商場騷，是她2024年最後一個商演，除夕已約圈外朋友去郊外露營燒烤，然後倒數及看日出迎接新一年。她透露已準備創意十足的戰衣出席叱咤頒獎禮，但最近食得太多增磅不少，自嘲不方便騷身材。
2024-12-29 SHOWBIZ > LATEST 即時娛樂
何洛瑤（Sica）、女團Beanies、黃妍、力臻、Michael C及陳凱詠（JACE），今天（29日）演出商場戶外騷，楊安妮（WinWin）原定有份演出，但她患腸胃炎嘔吐不適及加發燒缺席。
2024-12-28 SHOWBIZ > LATEST 即時娛樂
TVB劇集《異空感應》昨晚（27日）大結局，終極Big Boss竟然是已經死去的楊醫生（李頊珩，Hanks飾）。楊醫生雖然之前在燒烤場中被燒死，但其實當時死去的是來自未來的楊醫生。「未來楊醫生」來到現時空與「現時空楊醫生」商討「清除垃圾殺人大計」，為了方便「未來楊醫生」在現時空生活，「現時空楊醫生」安排「未來楊醫生」以假身分「任家修」在精神病院中出入，同時亦方便合作。2人後來在殺Duncan（阮浩棕飾）一事上產生分歧，「現時空楊醫生」將「未來楊醫生」殺死後，走火入魔愈殺愈性起，到最後就連清白的夜歸女子亦成為其手下亡魂。
2024-12-28 SHOWBIZ > NEWS 娛樂
【明報專訊】吳卓羲昨日到會展為美食節擔任表演嘉賓，獻唱兩首歌，一班忠實粉絲現身撐場。吳卓羲公開收身方法，稱平日盡量少吃澱粉質和每日跑步、健身，不過每逢節日會解禁幾天，聖誕陪家人燒烤唱K慶祝。他經常往返內地工作，最近忙為自家的模型品牌宣傳外，預告2025年會多留港，稍後為新戲開工。
