【明報專訊】話說上周在此寫了一篇題為「唔快活」的散文，投訴大快活熱飲贈膠棍和（於粉嶺帝庭軒分店）將餐巾紙入膠袋等慷地球先生之慨的派膠行為。散文見報之日我照例於網上分享該文，自己的facebook朋友圈基本上是同溫層、再於「搞走塑」群組張貼照計也是「圍爐取暖」的行為， 估不到大部分朋友反應如下： 「唔係喔我在XX分店幫襯餐巾紙沒有入膠袋喔」、「大快活走棍ok的喔，我只失敗過一次」。似乎大家都只是滿足於自己「走塑」成功，並不認為消費者要針對連鎖快餐店派膠行為施壓，要求他們自行「走塑」。枉綠色和平又爬摩天輪示威又拍MTV，連環保同溫層也如斯反應。感覺認真無奈。
企業的環保承諾可兌現？
潮流興講環保，部分連鎖快餐店紛紛推出一些號稱環保措施，例如「在顧客要求之下，便不會提供飲管／即棄餐具」等。然後大肆宣傳，民間又會覺得這是進步。其實只不過都是business as usual，一切照舊。環保可真如此簡單？企業營運上完全不作出改變就可以兌現他們所謂的環保承諾？「要求之下」？「要求之下」少甜多奶半杯冰另上一直都可以的啊。要求走支膠棍不成功何解會是消費者失敗？而不是商家失敗？
除了快餐店，連鎖咖啡店同樣是講就天下無敵，做就有心無力。看看Pacific Coffee的網頁，豪言壯語：「我們致力促進環境保護，積極引入各種新措施，期望能提升客人的環保意識……」我上周途經灣仔大有商場，想幫襯買杯咖啡，可是櫃枱上不見瓦杯，只見紙杯，只好放棄購買。我強烈認為Pacific Coffee首先應該提升自己的環保意識，並且要講得出，做得到。
講得出 要做得到
星巴克也是同樣虛偽，其網頁上聲稱：「我們亦一直肩負推動環保的責任。星巴克採取了不同的環保措施，讓顧客與我們一起投入綠色生活」，有幾投入？前陣子朋友約我去位於九龍塘創新中心的星巴克飲咖啡，我先到。眼看雖然店面跟「後欄」各有一個洗碗盆，但該店竟然只向顧客提供紙杯，不提供瓦杯，我遂要求後來的朋友轉場。有水洗杯都不願意畀隻瓦杯我用，我那四十元是絕對不會讓你星巴克賺的。
