【明報專訊】高級時裝在今天經濟發達的年代，早已不是可望而不可及的夢。愈來愈多人有能力購買大牌子的產品，這顯然是品牌樂見的事，畢竟時裝也是一門生意，背後牽涉的是千絲萬縷的數字。當時裝比以往「觸手可及」，那麼以往時裝予人dreamy的幻想，又該從何取回？答案就是高級訂製這一環，這個以工藝見稱的系列，有着嚴謹的規定，確保每一件服飾的製作都是巧奪天工，這正好與刻下的街頭、運動風有着千里之外的距離，當街頭運動風籠罩時尚圈，今季的高級訂製又會走向怎樣的方向？
高級訂製服對於不少時尚人而言是一個夢，更可以形容是一種純粹的時裝設計，因為高級訂製服需要投入大量時間和心血，當成衣系列像生生不息的花卉，高級訂製就像精緻的盆景，必須全心全意雕琢當中的一草一木。對工藝執著是製作高級訂製服工作坊的最基本入門，簡單來說，一件高級訂製的日常長裙就要花上一百五十小時，晚裝就更甚，若然綴上無數水晶、珠片、複雜剪裁等細節，自然耗費更多時間。大家對高級訂製服的印象就是「嘩嘩嘩」，每一套設計都讓人嘩然，視覺上呈現巧手工藝，賦予一種out of imagination的感覺，斷不會認為一件白tee會是高級訂製吧。
堅持高級訂製精神
Iris van Herpen今季高訂系列正好切合時裝賦予的夢幻，超越真實的感覺，將工藝的極致展現於人前，系列名為Syntopia，探索合成生物和技術，間接反諷人類掏盡自然資源的陰暗面。Iris van Herpen的設計一如以往，剪裁上已經很有看頭，與眾不同的弧度，從不同角度欣賞均令人讚歎，finale那套黑白裙裝更是一絕，布料隨模特兒擺動，營造出振翅般效果，讓高級訂製化身藝術品，設計師的考量和計算可想而知。這就是單純的設計，不作商業計算（一套高訂價值不菲），似乎只有超模Naomi Campbell才能駕馭，對平常人而言只能是可望而不可及吧。堅持這種高訂精神的還有Armani/Privé和Valentino，其中Mr. Armani更向時尚評論家Suzy Menkes說，當世道只在做運動服和街頭服時，他更想做real couture。Valentino亦如是，剪裁上可見那份精雕細琢的工藝美，算是簡單中見不平凡。
設計不華麗等於降格？
有品牌希望推翻這種視覺上的雕琢，Dior這季的高訂，有點讓人難以形容，沒有「雕龍雕鳳」的大搞作（去年的黑白格子高訂系列堪稱一絕，集浪漫與工藝於一身），設計師藝術總監Maria Grazia Chiuri選擇由布料擔大旗，這些布料由古老織布廠製造，產量稀少，每次只可以織出幾米長，而且蘊含與眾不同的元素或新的工藝技術，演變出意想不到的嶄新效果。套裝款式取材自經典Bar外套，卻演變成蝙蝠袖，是取於傳統而靈活變通的例子。這可能有別於大家對高訂的想法，畢竟品牌上季高訂端出了震懾人心的設計，可是，今季卻歸於平淡，確實有點跳tone。不過，品牌自然有其想法，與其讓高訂永遠遙不可及，倒不如為那些願意花錢的客人打開大門，低調而不失工藝的設計，相信也有人捧場。
工藝與實用 如何拿揑？
要平衡工藝和實用的高訂時裝品牌比比皆是，Chanel和Fendi可算是當中佼佼者，兩者秉持自家工藝之餘，還懂得計算買家需要，拿揑恰到好處，服飾不失看頭之餘，也不太浮誇。Chanel的工藝坊以手工細膩著稱，單是綴在裙襬的飾花也要花數十小時製作，而標誌性的tweed jacket更成為廣受歡迎的高訂單品。這系列極富巴黎色彩，巴黎街景塞納河畔，加入拉鏈元素，將標誌性斜紋軟呢套裝拉開，不失實用。Fendi則挑戰非皮草材質，如shearling和cashmere材料，運用工藝坊的巧手，效果媲美皮草，也可說是品牌聆聽社會反皮革訴求後的回應，並沒有因為其皮草世家的出身，而擺出一副高高在上的姿態。
別以為高訂沒有另類選擇，活在自己幻想世界的亦大有人在，像是Maison Margiela和Viktor & Rolf，都是一些常人難以穿著的設計。John Galliano設計的Maison Margiela儼如行為藝術，意境抽象，能用布料和剪裁表達才是另一境界。另邊廂，Viktor & Rolf為慶祝品牌成立25周年，回顧一系列高訂作品，找來Swarovski合作，為服飾綴滿閃閃生輝的水晶。你說這樣離地嗎？確實可以歸類於此，從最初高訂出現之時，能穿上的幾乎都是上流貴族，或是走遍紅地氈的明星，離地也無可厚非。高訂本身就是設計師發揮天馬行空的機會，能不顧一切，只追求自己所想，正是時尚編織的夢。
