飲食Quicknote:三文魚他他 散發港式風情

文章日期:2018年05月05日

【明報專訊】中環新開的法式餐廳價位難免較高,想試新法菜當然還有很多選擇。在灣仔開業數年的法式小餐館Odelice!近日進軍尖沙嘴,推出多款融合中西元素的新菜式,最有趣的莫過於幾款他他菜式(Tartare)。新推出的口味,包括加入VSOP干邑調味的Le Frenchie(法味濃情)牛肉他他,配上香脆麵包,口味較正宗。至於Le Hongkie(港式風情)則是三文魚他他,以泰式青檸調味,拌入生薑、紅洋葱等配料,味道特別。還有一款Le Mariage(兩情相遇),牛肉他他配日本花菇及泡菜,集齊日韓風味,酸甜口感相信會令人一試難忘。

地址:尖沙嘴The ONE 4樓L407號舖

查詢:2520 2136

整理:黃怡穎

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