部分負離子產品功效成疑

文章日期:2018年5月11日

【明報專訊】「負離子」是指帶有負電荷的原子或分子。正離子、負離子在日常生活中大量存在。「食鹽,即氯化鈉,就是由大量正、負離子組成,泥土石頭也含負離子,說人體本身含大量負離子也沒錯。如果產品純粹以負離子為賣點,而沒實際功效,有誇大失實之嫌。」 陳鈞傑說。

為何那麼多產品標榜負離子?陳鈞傑認為很大原因是商業考慮,「打個比喻,假如超市有兩包食鹽選擇,一包貼上含有大量負離子標籤,一包沒有,相信前者賣得貴也較受歡迎,事實上,鹽本身就是一種離子化合物,含有大量氯負離子。像『鹼性水』、『納米水』,商家以科學角度包裝,使不認識科學的人對聲稱的功效深信不疑」。

他補充,「負離子」這個字難以監管,「以鹽為例,說一包鹽含負離子沒有錯,就如將間尺摩擦,令它產生電荷,也可稱這是一把『負離子間尺』」。

在電的世界,有異性電荷相吸、同性電荷相斥的特性,有些產品的確利用負離子達到某些效能,但不代表所有同類的負離子產品也可信或成效相若。

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