飲食Quicknote:佳餚伴煙花 雙重享受

文章日期:2018年09月22日

【明報專訊】位於尖沙嘴K11頂層的扒房Wooloomooloo Prime,高曠樓底加上一列落地玻璃窗,正是觀賞十一國慶煙花的理想地點。餐廳當晚特別供應「十一國慶煙花夜宴」套餐。套餐設5道菜式,以氈酒醃煙三文魚打頭陣,配上了酥炸蟹肉球、Avruga魚子醬、海藻醬汁等,充滿海洋風味。嘗過新鮮自家製鴨肝醬及椰菜花泡沫濃湯之後,便到主菜出場。客人可選燒草飼澳洲和牛或白酒煮龍蝦帶子,和牛除了配烤馬鈴薯外還附有炸骨髓麵糰,配黑松露汁,味道濃郁。甜品亦非常特別,大碟上放有三個迷你版焦糖燉蛋,分別以尼泊爾花椒、南薑、芫荽籽組成三式口味,相信會如外面綻放的煙花一樣令人驚喜。

地址:尖沙嘴彌敦道100號The ONE 21樓

查詢:2870 0087

註:另設加一

整理:黃怡穎

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