【明報專訊】今年秋季，位於尖沙嘴的千両再度以秋刀魚為主題，推出一系列名為「秋之餐目」的秋刀魚菜式。餐廳選用多種不同烹調方法，包括炙燒、鹽燒、汁煮，每道菜式各具優點。佐以男山酒造出產的時令清酒，跟秋刀魚的油脂豐潤更是搭配得宜。值得一提的是，餐廳最近亦跟日本著名茶莊「辻利茶舖」合作，創作兩款特色抹茶甜品，卷蛋蛋糕鬆軟綿密，配上甜度剛好的抹茶雪糕和紅豆蓉，作為餐後甜點適合不過。
千両
地址：尖沙嘴彌敦道19-21號九龍酒店B3層
【明報專訊】今年秋季，位於尖沙嘴的千両再度以秋刀魚為主題，推出一系列名為「秋之餐目」的秋刀魚菜式。餐廳選用多種不同烹調方法，包括炙燒、鹽燒、汁煮，每道菜式各具優點。佐以男山酒造出產的時令清酒，跟秋刀魚的油脂豐潤更是搭配得宜。值得一提的是，餐廳最近亦跟日本著名茶莊「辻利茶舖」合作，創作兩款特色抹茶甜品，卷蛋蛋糕鬆軟綿密，配上甜度剛好的抹茶雪糕和紅豆蓉，作為餐後甜點適合不過。
千両
地址：尖沙嘴彌敦道19-21號九龍酒店B3層
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