飲食Quicknote:聖誕餐桌 海陸交融

文章日期:2018年12月07日

【明報專訊】捱到年尾,終於可以「收爐」了。辛苦一年,當然要對自己好些,吃好一點。香港萬麗海景酒店的萬麗咖啡室準備了來自世界各地的海鮮,包括:即開生蠔、蒸焗龍蝦、新西蘭柑橘醃漬三文魚、地中海藍鰭拖羅刺身及阿拉斯加蟹腳;而主食當然少不了聖誕大餐主角烤火雞,還有香草烤新西蘭牛肋排、烤羊架及烤袋鼠肉俘虜一眾「肉食派」的胃。若打算二人世界或與三五知己敘舊,可考慮Mirage Bar & Restaurant的魔幻聖誕主題下午茶及半自助餐。Mirage有多款清新甜鹹點,不得不提的當然是招牌菜油甘魚配氈酒西瓜,還有鴨肝巴菲配楓糖杏仁燕麥片及香料燉梨配熱朱古力醬,多吃兩件也不會太有罪惡感。半自助餐晚餐又可選擇波士頓龍蝦意大利飯及芝士煙肉焗蠔,現場還有美國鋼琴家Willard Levi Terrell彈奏的聖誕佳音,絕對是一頓聲色味俱全的盛宴。所有自助餐及下午茶均須預先訂座,不同日期及時段價錢各異,詳情可向酒店查詢。

■香港萬麗海景酒店

地址:灣仔港灣道1號

查詢:2802 8888

整理:黃嘉希

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