【明報專訊】在升小三的暑假，我倆到街市逛魚檔，靈機一觸，就以魚的消化系統作為研究題目。文獻指出，素食動物的腸一般較長，因為植物纖維較難消化，長長的腸可給予更多時間去消化和吸收；肉食動物的腸則較短，因為蛋白質容易被消化和吸收。我們想驗證本地的海水魚是否也跟隨這個理論。
女兒先閱讀參考書，學懂魚的消化系統結構。然後，我們到街市買了不同海水魚回家，我教女兒如何解剖，小心翼翼地把腸臟取出和量度。我們再透過互聯網平台（漁護署「香港魚網」）去確認魚的品種和攝食習慣。最後，我教導女兒如何利用Excel來分析數據和製作圖表。
我們的實驗結果支持科學理論：素食性魚（如泥鯭）的腸比肉食性魚（如烏絲斑）的腸長很多，雜食性魚類（如金絲𩶘）則介乎兩者之間。女兒大讚這個實驗新奇好玩，亦為自己發現到魚腸的秘密而感到自豪。之後，她向老師和同學匯報這有趣的實驗設計、經過和結果。這單獨演說的經歷，鍛煉了她的膽量和傳意表達能力。
文、圖：梁美儀
[Happy PaMa 教得樂 第181期]
