【明報專訊】一年一度的校園盛事親子旅行，我總喜歡安排在紅棉盛放的三月天，天氣和暖之餘，家長和老師的情誼也經過多月來的磨合，漸生默契、互相支持。幼兒班的小寶寶也日漸成長，在春暖洋溢的郊遊旅行中，走得更穩，玩得更開懷！
今年我們與家長、學生們到一個別開生面的農莊，農莊內有各式各樣的小動物、昆蟲、鳥類……步行到農莊的十分鐘腳程裏，更需要經過一個大型的豬場，一欄一欄的豬舍，養育了肥肥大大的豬先生和豬太太，在現今香港，真是難得一見。衆位豬先生、豬太太的氣味更是久違了「芳香」，真是未入農莊，大家已先興奮！
到達莊園，莊主急不及待安排大家來做一個紅豆缽仔糕。一份、一份的材料早已備妥，家長、孩子們按序把材料混合，放上紅豆，缽仔糕就差不多完成了。孩子們小心翼翼的把一小缽、一小缽的未成形開料，小心翼翼地放在盤子上等候柴火蒸熟。
莊主接着教大家做艾草茶果，孩子們做得起勁，三扒兩撥已經把麵粉和艾草汁混和搓成麵糰。問題來了，莊主叫大家把粉糰搓成茶果，放在芭蕉葉上，然後可以拿去蒸熟了。莊主說得開懷，家長卻苦着臉，茶果是怎樣的？臉上充滿問號，有家長按捺不住問：「要怎樣做呢？」莊主答得可愛：「你的茶果，你喜歡啦」。香港人習慣了什麼也有指引，跟着做便不會出錯，現在要你創作、思考，真是為難，反而沒有思想束縛的孩子已迅速行動，笑嘻嘻地把麵粉糰搓成圓圓的、長長的、捲起來的……一個又一個特色茶果，甚至搓出自己喜歡的卡通人物，愈做愈快樂。
孩子們興高采烈的創作自己的茶果，與學校正正發展創意和自信心的發展項目，不無關係。在日常學習裏，活動滲透着賦予孩子創作的機會。
最好的創意培育就是愛
創新源自創意，創意來自創造力。創造力的內涵強調的是愛。在愛之內，是嘗試了解對方的思想，包容多樣的想法。在愛的環境下，可讓孩子培養細緻的觀察力和自信心，勇於嘗試。在日常生活裏，家長不妨按捺着，就讓孩子嘗試細心觀察身邊的人和事，讓他先說出自己的想法，多點鼓勵以增強孩子的自信心和被愛的感覺。事實上創意沒有分錯對，多點接納與尊重，不讓孩子的希望落空，就是最好的創意培育。
擁有了創造力，莊主再請你做你的茶果，你就說，來吧！
作者簡介：元岡幼稚園校長，外號「神奇呂俠」，資深幼兒教育家，以全香港最低薪校長，挽救元岡幼稚園。其真實故事被改編成電影《五個小孩的校長》。
文﹕呂麗紅
[Happy PaMa 教得樂 第185期]
