【明報專訊】賭王何鴻燊三房千金何超蓮主理的重建澳洲InterContinental Perth City Centre酒店項目已完成，昨晚以董事身分出席於中環舉行的開幕酒會，母親陳婉珍與弟弟何猷啓到場支持。超蓮表示這項計劃是加入公司的第一個工作，足足花了三年時間完成，故特別有感情。她覺得過程中最困難是控制建築成本：「個物業原本是爸爸買下來做辦公室的，後來用來做了酒店，經營了30年，很多東西已經好舊，所以重建完，我有告訴爸爸，但重建時超了支，回去告訴媽媽時很緊張，媽媽問我『有無搞錯』，要我親自落工地跟進進度，不可以只聽人講，結果比預算慳回幾百萬元。」下一步她將在酒店設外賣部，售賣特色叉燒包。
讚囡囡主理處女項目80分
三太陳婉珍大讚超蓮處理重建計劃值80分，且女兒還年輕，可累積更多經驗，以後可放心交其他計劃給她做，超蓮聞言大表開心：「媽媽是個很高要求的人，她很少讚人，不鍾意人囂張，喜歡人謙厚，之前她為酒店剪綵，讚夠光猛、乾淨及有度假感覺。」提到超蓮曾在訪問中爆母親是辣媽，三太直認：「他們細個時，我是（辣媽）！最曳是超蓮，經常帶頭曳，不過長大後個個都乖。（會否嫌超蓮緋聞多？）這樣我不覺得，男女朋友很普通，將來她會自己去想，她找對象，我只求一個條件，最緊要那個人鍾意她。」
記者：鍾一虹
攝影：黃梓烜
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