【今日直擊】李家鼎（鼎爺）今日於利用廚餘煮成營養靚湯的盛湯廚房，當星級店長，鼓勵大眾市民要「惜食」。
鼎爺透露第3輯《阿爺廚房》將於9月開拍，暫定拍30至35集，合共140小時。滿腦子都是食譜的鼎爺，準備返內地搜尋珍貴食材，並即席示範煮，他預計會到順德、番禺、新會和潮州拍外景，但因為拍攝時間太趕，沒打算留低在家鄉遊玩。
廚藝了得的鼎爺表示，不會刻意安排兒子或孫兒繼承自己衣缽，隨他們喜歡；沒有收徒弟的他，亦不介意公開自己食譜和烹飪秘技，與眾分享。
【今日直擊】李家鼎（鼎爺）今日於利用廚餘煮成營養靚湯的盛湯廚房，當星級店長，鼓勵大眾市民要「惜食」。
鼎爺透露第3輯《阿爺廚房》將於9月開拍，暫定拍30至35集，合共140小時。滿腦子都是食譜的鼎爺，準備返內地搜尋珍貴食材，並即席示範煮，他預計會到順德、番禺、新會和潮州拍外景，但因為拍攝時間太趕，沒打算留低在家鄉遊玩。
廚藝了得的鼎爺表示，不會刻意安排兒子或孫兒繼承自己衣缽，隨他們喜歡；沒有收徒弟的他，亦不介意公開自己食譜和烹飪秘技，與眾分享。
