【今日直擊】譚小環今日出席投資活動，分享創業經驗和投資心得。小環經營小食店短短數年，已搞到有聲有色，8月底會再開多兩間，合共4間，不過旺角和尖沙咀店舖，因為加租和人手不足已結業，她說：「所有員工會調去8月開張的東涌和九龍灣店工作，飲食業現在好難請人，因為辛苦，高薪都沒人來見工！」小環透露兩間新舖，跟現有的有少許不同，會加入些新食材、新元素。
為了能夠控制食品質量，會自設中央工場，她又指兩間新舖加中央工場，合共投資七位數字，直言創業是很艱難，但開心可以寓工作於娛樂，將自己鍾意食的興趣發展成事業。
【今日直擊】譚小環今日出席投資活動，分享創業經驗和投資心得。小環經營小食店短短數年，已搞到有聲有色，8月底會再開多兩間，合共4間，不過旺角和尖沙咀店舖，因為加租和人手不足已結業，她說：「所有員工會調去8月開張的東涌和九龍灣店工作，飲食業現在好難請人，因為辛苦，高薪都沒人來見工！」小環透露兩間新舖，跟現有的有少許不同，會加入些新食材、新元素。
為了能夠控制食品質量，會自設中央工場，她又指兩間新舖加中央工場，合共投資七位數字，直言創業是很艱難，但開心可以寓工作於娛樂，將自己鍾意食的興趣發展成事業。
