2025-02-02 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】2025年香港四徑超級挑戰（HK4TUC）在大年初一起步，中華基督教會基真小學（下稱基真）有班小學生看過紀錄片《香港四徑大步走》後，躍躍欲試，基真副校長吳金曉便組織了師生同行，更邀約了紀錄片中的跑手曾小強，一起逆走共長約8.3公里的鳳凰徑第一至二段，奔向被定為HK4TUC終點的梅窩碼頭。究竟這班小學生能否順利完成挑戰？
2025-01-26 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】從越南胡志明市抵達香港國際機場的山西遊客Auspici推着兩個行李箱，在行李寄存服務處對出的椅子坐下，用手機發信息，問親友他該留港玩一兩天，還是即日買飛往上海的機票回內地。Auspici告訴記者，從越南到上海的直航機票太貴，因此他選擇先來港暫停留，卻不知道自己應到何處去。這讓記者不禁思考，來港轉機的遊客留港時間有限，可以在這裏做些什麼？他們想要怎樣的體驗？香港機場管理局在1月16日介紹「機場城市」發展藍圖新品牌「SKYTOPIA」，擬增鮮活市場和藝廊等設施，盼吸引轉機客走出機場禁區，這些設施對旅客有多大吸引力？
2025-01-18 CULTURE & LEISURE > TRAVEL
【明報專訊】2024年尾於東涌東薈城名店倉開業的Blue Bottle Coffee，對大嶼山島民來說絕對是一件「盛事」。咖啡店以gate park為設計概念，將戶外公園氛圍引入店中，讓大家歎咖啡時，可透過3層樓高的落地玻璃窗欣賞外面的山景，亦可在本地花藝品牌Te Fiti佈置的植物旁邊chill一下。此外，咖啡店與梅窩烘焙店Village Bakery合作，於店內提供多款餐點，包括：香蕉蛋糕、牛角包等；亦伙拍本地天然藍染布工房「片藍造工房」合作，推出藍染包及迷你布袋，讓客人在品味咖啡的同時，體驗本地烘焙與工藝之美。
2025-01-05 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】披粉紅皮膚、滴答哨叫的中華白海豚（Sousa chinensis，下稱白海豚），在香港回歸時被人類喻為「海上大熊貓」。27年後的今天，白海豚的命運不似大熊貓，反而更似「海上野豬」：香港野豬5年間數量減少近三分之二，中華白海豚的數量則在廿年間減少八成，最新公布數據是34條。「徵用」海豚生境的機場三跑於2024年11月啟用，寄望航班於聖誕回復疫情前水平；跑道經濟未起飛，政府提前送白海豚聖誕禮物——北大嶼海岸公園，有望加強保育。白海豚近日兩次上報，一是擱淺二澳的豚屍，另有被繩纏入肉的「V仔」；若出海找剩下的卅多條的豚，在「生態補償」見效前，大概看到垃圾（或水花）的機會會更多。
【明報專訊】《香港旅遊業發展藍圖2.0》上周公布，提及將深化大嶼山作為「旅遊島」的發展。大嶼山一向是香港人以至遊客的旅遊勝地，但對於原居民來說，家園與「旅遊島」的想像怎麼共存？
2024-12-17 FAMILY > PARENT-CHILD
【明報專訊】升中首階段「自行分配學位」即將接受報名，反映學童學術成績水平的全港學生「成績次第」（Rank Order，下稱RO），往往是此階段最重要的收生考慮。而左右RO排名的，除了是申請人本身成績，其「師兄師姐」於「中一入學前香港學科測驗」（Pre-S1）的表現，亦會構成影響。鑑於自2018年起，教育局皆無透過Pre-S1抽樣，直至今年7月始恢復，新數據或會令小學較難像以往般充分掌握校內派位組別的學額比例，故小學校長皆建議本屆小六生，尤其是「邊緣人」，在升中選校時，宜採取較保守的策略。
2024-12-08 HOT PICK
東薈城名店倉聯乘韓國文創設計品牌DINOTAENG，即日至2025年1月2日舉行東薈城名店倉MEETS DINOTAENG「Marshville's Winter」聖誕主題活動，設置7個棉花糖村雪國場景：「BOBO的甜蜜聖誕樹」、「繽紛雪橇大道」、「滑雪橇比賽」、「堆雪人比賽」、「冰上小木橋」、「極幻巨型冰屋」、「BOBO頒獎台」。打卡之餘，大家可以往二樓中庭廣場的「極幻巨型冰屋」，挑戰「冰釣尋寶」數碼互動遊戲：下載TAIKOO+流動應用程式，即場登記成為CLUB CG準會員或出示電子會員卡，可親身體驗韓國冰釣鱒魚的樂趣，更有機會贏取限定「朱古力棉花棒棒糖」。
2024-12-08 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】芸芸研究新界歷史的學者當中，夏思義想必佔一席位。其新書Villages and Market Towns in Hong Kong：Settlement & History與2020年出版的前作輯錄其數十載研究心血，為讀者拼湊昔日香港鄉村面貌。將近78歲的夏博士早已決定，這是自己最後一本書。他以中國茶配英式餅乾款待記者，聊着流逝的鄉村與歲月。
2024-11-26 FAMILY > PARENT-CHILD
【明報專訊】韓國超人氣文創設計品牌DINOTAENG首次登陸香港，於東涌東薈城名店倉帶來聖誕主題活動Marshville's Winter。棉花糖村的村民正為聖誕節的來臨做準備，邀請大小朋友一同參與 「冬日冰雪棉花糖村」內的3項冬日活動，包括創意堆雪人、冰釣挑戰，以及滑雪橇競賽。當中2樓中庭廣場的「極幻巨型冰屋」並非打卡位那麼簡單，它還是一款數碼互動遊戲，只需下載TAIKOO+流動應用程式，即場登記成為CLUB CG準會員或出示電子會員卡，即可親身體驗韓國冰釣鱒魚的樂趣，更有機會贏取限定朱古力棉花棒棒糖！粉絲們亦切勿錯過全港首間DINOTAENG快閃店，店內將分階段推出各式各樣DINOTAENG精品、2024年全新盲盒及新品，可愛的風格配合高級的質感，由毛公仔、手提袋、文具到生活用品，款式應有盡有！
2024-10-26 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】香港諾富特東薈城酒店Essence自助餐廳，趁蟹季推出「蟹」逅海貝盛宴，客人除可品嘗新加坡黑胡椒炒美國珍寶蟹、蟹黃擔擔麵、蛇羹等限定美食，自助晚餐每人還可獲贈一隻價值$158的清蒸大閘蟹（圖）！若以電子支付結帳可享7折。
2024-10-24 HOT PICK
香港諾富特東薈城酒店的Essence於即日至12月2日呈獻「蟹」逅海貝盛宴，大家可品嘗各式各樣的蟹肉貝類佳餚，包括新加坡黑胡椒炒美國珍寶蟹、薑葱炒越南青蟹及蟹黃擔擔麵等，其他必試菜有墨西哥大蜆沙律、胡麻手撕雞海螺沙律、越南梭子蟹及越南三點蟹等冰鎮海鮮，亦有法國麵包蟹、加拿大雪蟹、黑蚌、大沙白、東風螺、聖子等亦會於自助晚餐時段源源不絕奉上，即日起「蟹」逅海貝盛宴自助晚餐供應期間，將提供七折優惠。每名自助晚餐顧客更可獲贈一隻價值$158的大閘蟹。
2024-09-03 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】近年政府在新發展區積極建設「單車友善」環境，鼓勵市民多踩單車做運動，但原來不少成人都不懂踩單車；若參加單車班， 跟3、4歲小朋友做同學，「大人大姐」難免「阿尷」上身，免得過都不要吧！
2024-08-25 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】佛教語「真際」，意即宇宙的本體，這是鄧家宙最新法名，也是他最愛的一個，與其本名意思雷同，是要真實地了解宇宙真理。鄧家宙曾在不同法師座下學佛，每次皈依便崩出一個法名。追求真理也好比研究歷史，他形容這像查案一樣要從不同面向驗證，他主張要從宏觀角度講歷史，若單以抗日戰爭歷史論，他說這是全民抗戰，不能只從東江縱隊港九獨立大隊（下稱東江縱隊）的事迹引入。
2024-08-20 FAMILY > PARENT-CHILD
【明報專訊】還有不足兩星期就開學，一於捉緊暑假的尾巴，盡情享受親子時光！凝動香港體育基金將在東涌舉辦親子定向日，只要在90分鐘內，於社區9個指定地點挑戰射擊遊戲、飛盤九宮格、體能挑戰等任務，就會獲得豐富獎品，預先登記更可獲得選手包一份。
2024-08-06 CULTURE & LEISURE > TRAVEL
【明報專訊】巴黎奧運效應下，香港各區都有與奧運主題相關的活動及展覽，可說是「無處不奧運」；今期〈由我帶路〉也來投入奧運熱，走訪大嶼山一條被遺忘的「香港奧運徑」。這條從東涌走到梅窩的山徑，是為慶祝2008年北京奧運時，香港有份協辦奧運馬術賽事而命名，路况易行，且全程有樹蔭，尾段還有涼快的瀑布和沙灘恭候，不失為夏日郊遊的好路線。
2024-07-21 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】「梁上有雙燕，翩翩雄與雌。銜泥兩椽間，一巢生四兒。四兒日夜長，索食聲孜孜……」來到牛頭角花園大廈燕子樓，拜訪在這裏住了近半世紀的張佛蘭，聽過她與丈夫阿耀兩人相知相愛的故事，因屋邨即將重建，愛巢將要搬第三次，他們於現居撫養4名兒女成人，兒女現各自成家立室，佛蘭和阿耀再享二人世界，阿耀耳根清淨最是開心，佛蘭則能在陽台種種花，他們讓我想起白居易的《燕詩》。
2024-06-30 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】35℃的高溫下，貝大衛（David Bellis）戴着一頂帽子，走到法定古蹟東涌小炮台的圍牆前，笑言：「我第一次來這呢！」他趕緊在離港前親自留下小炮台的倩影，為他的香港歷史存檔網站「Gwulo」添加紀錄。貝大衛於2009年開始經營的Gwulo是很多人搜尋歷史資料時會遇到的網站，收藏的歷史相片多不勝數。眼前這位年近花甲的「古佬」來自英國威爾斯，原是軟件工程師，逾半人生留居香港，這段「古」說來話長……
2024-06-25 CULTURE & LEISURE > TRAVEL
【明報專訊】印象中的大澳，滿滿海洋氣息，香港碩果僅存的棚屋漁村，鮮味十足的魚獲水產，搶盡遊人目光，很少人會注意到環抱大澳的「四靈獸」。其實大澳三面環山，由獅山、象山、虎山及鳳山（又稱尖峰山）組成的「四靈獸」，不但奇石處處，更可居高臨下多角度欣賞大澳獨特風景。今次〈由我帶路〉領讀者探訪四靈獸中的獅山和象山，如體力充足，更可續走虎山，順道比較自然山徑與人工山徑的分別。
2024-06-18 CULTURE & LEISURE > TRAVEL
【明報專訊】或許是心理作用，但凡事物冠上「期間限定」總覺格外吸引，那些只在特定時間才能遇上的事物，彷彿散發神奇魔力。今次元朗→屯門→東涌自駕遊亦以「期間限定」為主題，帶大家捕捉「蘇州過後無艇搭」的風景。準備好出車了嗎？美景不等人啊！
2024-06-10 HOT PICK
今日端午節，可以應節一賞寶塔龍船花（Pagoda Flower）。康文署facebook周日發帖「康文賞花速遞」介紹寶塔龍船花，亦稱圓錐大青，是唇形科常綠灌木，原產自東南亞地區。寶塔龍船花的聚傘花序，形態就像一座寶塔。花期長，一般於端午節前後盛放，除了有艷麗橙紅色花之外，亦有黃色花。屬蜜源植物，深受蜜蜂蝴蝶歡迎。香港公園（近人工湖）、荔枝角公園（近寶輪街公園入口）、天水圍公園（近人工湖）都可尋得花蹤。facebook短片
