【明報專訊】潮流興健康飲食，就連糉都要加入超級食物，以提升其營養價值。奇華餅家今年推出原粒栗子藜麥素糉，就把三色藜麥混入糯米內，使原本軟糯的口感變得煙韌有嚼勁，同時為糉添上豐富蛋白質及纖維。餡料方面，有自家製栗子蓉及原粒栗子，以不同口感帶出栗香。另外亦放入傳統的蓮子及紅棗，增添風味。除了甜糉，今年亦推出新產品「金腿瑤柱嘉湖糉」，想試傳統嘉湖糉的話，值得一試。
【明報專訊】潮流興健康飲食，就連糉都要加入超級食物，以提升其營養價值。奇華餅家今年推出原粒栗子藜麥素糉，就把三色藜麥混入糯米內，使原本軟糯的口感變得煙韌有嚼勁，同時為糉添上豐富蛋白質及纖維。餡料方面，有自家製栗子蓉及原粒栗子，以不同口感帶出栗香。另外亦放入傳統的蓮子及紅棗，增添風味。除了甜糉，今年亦推出新產品「金腿瑤柱嘉湖糉」，想試傳統嘉湖糉的話，值得一試。
相關字詞﹕每日明報-飲食
