【明報專訊】牛油常用作烘焙或烹調，增添香氣和風味。換上人造牛油或塗抹醬，又可否加熱呢？THEi食品及...
【明報專訊】環顧現今世界，地區衝突持續不斷，造成生靈塗炭，實在令人揪心。然而俗語說：「針唔拮到肉唔知...
【明報專訊】香港面臨糖尿病高發的嚴峻挑戰。根據統計，本港約有70萬名糖尿病患者，隨着都市人生活習慣的...
【明報專訊】近年針對2型糖尿病的降血糖藥物中，有些同時具備減輕體重作用。當中較為顯著的兩類藥物，包括...
【明報專訊】「我的老闆真是差到不能想像……」不少年輕同事向我訴苦，投訴他的老闆或上司如何諸多要求，何...
【明報專訊】提到手肘痛，許多人會聯想到網球肘或高爾夫球肘。其實，兩者主要成因都是前臂肌肉過度使用，導...
【明報專訊】「出門時有沒有鎖門？」...
【明報專訊】癌症是一個長期累積過程，有研究證明癌症與飲食有確切關聯，不良生活飲食習慣增加患癌風險，不...
【明報專訊】人口老化已成為廣泛關注議題。智障人士院舍同樣面臨老化挑戰，智障人士對預設照顧計劃的需求日...
【明報專訊】殘雪是當代中國重要的小說家，1953年生於長沙，1985年1月開始發表小說，至今寫作不輟...
【明報專訊】香港提倡「無處不旅遊」，幾乎把全世界走遍的旅遊作家薯伯伯（尤弘剛），自疫情時已發現不論出...
【明報專訊】擁曼谷米芝蓮一星頭銜、街頭小食傳奇人物「痣姐」（Jay Fai）傳出明年退休的消息，不少...
【明報專訊】社會一直在發展，發展形成的變化催趕人們不斷前進。然而在這向前推進的時間線裏，宗教節日一直...
【明報專訊】近年社會多談精神健康，青少年尤其受關注。然而撒瑪利亞防止自殺會2023年數據顯示，自殺的...
【明報專訊】由鰂魚涌五廈組成的「怪獸大廈」，是許多外國人對香港的想像，每天打卡旅客不斷。沿福昌樓入口...
【明報專訊】話說中華基督教會基真小學（下稱基真）副校長吳金曉，上周三（6日）帶學生參觀國家安全教育展...
【明報專訊】「鮮浪潮」不獲藝術發展局資助，「影意志」於香港解散了，《港區國安法》生效後香港藝文圈不無...
【明報專訊】因應美國大選遠在地球另一隅的新聞室老早做好準備，確保投票期間不會有閃失，這邊夜裏仍然有人...
【明報專訊】美國總統大選塵埃落定，特朗普回朝這個既震驚又不令人意外的結果自然引發連篇分析和口水戰，非...
【明報專訊】【編劇是什麼‧系列完】...
【明報專訊】倫敦第一區的紅磚巷（Brick Lane），二手古著店林立，大街小巷充滿各式各樣的塗鴉，...
【明報專訊】愛吃牛的老饕，一定聽過「牛皇莫」莫景雄的大名。他入行超過40年，號稱香港最大騸牯牛買手。...
【明報專訊】百樂潮州酒樓自1967年於銅鑼灣希慎道開業，屹立該區50多年，今年9月宣布結業，不少老饕...
【明報專訊】正值大閘蟹季節，滬菜餐廳夜上海推出一系列蟹粉菜式，包括：蟹粉扒海釣黃魚（$800）、蟹粉...
【明報專訊】香港素有「石屎森林」之稱，以形容石屎建築林立的環境。俗稱石屎的混凝土，是由碎石、水泥、水...
