副刊

PAST ARTICLES

教大GPS:小朋友可否沒有英文名?

2024-10-15

【明報專訊】香港華人用英文別名很常見,不少家長更會為小朋友在身分證上加上英文別名(如CHAN, Ta...

黑白大廚爆紅甜品食材 當造秋栗 澱粉質勁過薯仔

黑白大廚爆紅甜品食材 當造秋栗 澱粉質勁過薯仔

2024-10-14

【明報專訊】在大熱韓國料理節目《黑白大廚:料理階級大戰》中,冠軍廚師權聖晙巧妙運用便利店食材,創作出...

淺嘗即止:栗子提拉米蘇高卡 正餐要「留肚」吃

2024-10-14

【明報專訊】對於喜歡吃甜點的朋友來說,最近大熱的栗子提拉米蘇,加入了營養豐富的栗子,能否成為較輕盈的...

中醫意見:秋吃栗子補益脾腎 紓緩乾燥便秘

中醫意見:秋吃栗子補益脾腎 紓緩乾燥便秘

2024-10-14

【明報專訊】栗子富含鉀質,營養師提醒腎病患者要適當控制分量;從中醫角度,栗子有「腎之果」美稱,唐代醫...

澤星寄語:寄予厚望

澤星寄語:寄予厚望

2024-10-14

【明報專訊】3星期前,醫務衛生局經過嚴謹的公開招標程序後,決定委任港大醫學院為「粵港澳大灣區國際臨牀...

傳染力高 初發似感冒 手足口病可致腦炎攞命

傳染力高 初發似感冒 手足口病可致腦炎攞命

2024-10-14

【明報專訊】每年9月開學鐘聲響起,手足口病潛在威脅隨之而來。這種常見於幼兒的傳染病,尤其容易在群體密...

治療方案:無特效藥 緩解為主

2024-10-14

【明報專訊】目前沒有針對手足口病的特效藥物,所以治理目標以緩解症狀為主。患者多喝水,保持充分休息,幫...

拆解迷思:手足口病是「小朋友專利」?

拆解迷思:手足口病是「小朋友專利」?

2024-10-14

【明報專訊】雖然手足口病多發生在免疫系統尚未完全發展的小朋友身上,但不代表成年人不會感染,只是感染機...

吾生有杏:和不夠好的自己告別

2024-10-14

【明報專訊】《對不起,我愛你》,相信很多人都未必認識這齣取材於高雄的電影。但如果我告訴你這齣電影與《...

口齒生香:梁氏小臼齒 口內奪命機關

口齒生香:梁氏小臼齒 口內奪命機關

2024-10-14

【明報專訊】某天深夜,朋友發短訊「求救」,說半邊臉腫得像「豬頭」一樣。從照片看,她右下顎脹起,加上皮...

醫護擁抱「腦朋友」 接納壞情緒 釋放壓力

醫護擁抱「腦朋友」 接納壞情緒 釋放壓力

2024-10-14

【明報專訊】香港醫護人員面對充滿挑戰的工作環境,長時間輪更編制,服務對象年齡及社會層面多樣化;而公眾...

情緒支援:非孤身作戰 正視問題愛自己

情緒支援:非孤身作戰 正視問題愛自己

2024-10-14

【明報專訊】香港老年學會於2022年開展賽馬會「疫途有你」醫護及安老服務同工情緒健康支援計劃。計劃為...

醫路同行:調整飲食+運動 紓緩更年期不適

醫路同行:調整飲食+運動 紓緩更年期不適

2024-10-14

【明報專訊】更年期是每個女性生命中自然經歷的過程,這階段標誌着女性從生育年齡邁向人生另一階段。隨年齡...

醫言有理:T細胞基因改造抗血癌

2024-10-14

【明報專訊】20歲病人早前確診急性淋巴細胞白血病(acute lymphoblastic leuka...

星期日文學‧永不告別社會暴力與壓迫的歷史──2024年諾貝爾文學獎得主韓江

星期日文學‧永不告別社會暴力與壓迫的歷史──2024年諾貝爾文學獎得主韓江

2024-10-13

【明報專訊】韓江,1970年生於韓國全羅南道光州,9歲時隨家人遷至首爾,畢業於延世大學國文系,現任韓...

{安安達人}Eszter Matrai 研究老少大熊貓安安習性 照護動物 總可以做得更好

{安安達人}Eszter Matrai 研究老少大熊貓安安習性 照護動物 總可以做得更好

2024-10-13

【明報專訊】繼大熊貓盈盈和樂樂於8月誕下龍鳳胎,中央政府送給香港的新一對大熊貓安安(下稱小安安)和可...

盤中食事:韓式肉煎:《黑白大廚》 拯救K-food困局

盤中食事:韓式肉煎:《黑白大廚》 拯救K-food困局

2024-10-13

【明報專訊】韓國大型綜藝節目《黑白大廚:料理階級大戰》近日播出結局,節目最初刻意挑動階級意識,20位...

無定向學堂:腦癇患者咖啡送暖 分享經歷闢誤解

無定向學堂:腦癇患者咖啡送暖 分享經歷闢誤解

2024-10-13

【明報專訊】你一覺醒來,彷似丟失了記憶,不知剛才自己做了什麼。這是腦癇症患者病發時寫照,所幸大多數患...

通識導賞:希臘眾神化身現代人 借神話講政治──剖析Netflix新劇Kaos

通識導賞:希臘眾神化身現代人 借神話講政治──剖析Netflix新劇Kaos

2024-10-13

【明報專訊】忙着看電視講電話的宙斯、悠然在遊艇上曬太陽的波賽頓、困在辦公室惆悵地工作的黑帝斯,還有在...

社會實驗:殯儀新搞作 百無禁忌 Band sound樂韻 另類送別

社會實驗:殯儀新搞作 百無禁忌 Band sound樂韻 另類送別

2024-10-13

【明報專訊】「福壽雙全」橫匾高掛,映照着前所未見的一場靈堂音樂會。殯儀業者與本地樂團聯手演奏,誰說葬...

未來城市:企業牽頭推環保餐具 設計實用省物料 不求一步到位

未來城市:企業牽頭推環保餐具 設計實用省物料 不求一步到位

2024-10-13

【明報專訊】記者常光顧的粉麵檔,最近終於用完積存的塑膠飲筒,只是走塑後隨凍奶茶附上的紙飲筒,不夠廿分...

靜(不)下來的韓江

靜(不)下來的韓江

2024-10-13

【明報專訊】2024年諾貝爾文學獎日前出爐,由53歲韓國作家韓江摘得桂冠。得獎當晚(10日),韓江接...

編者話:好好讀一場

編者話:好好讀一場

2024-10-13

【明報專訊】諾貝爾文學獎宣布今屆得主為女作家韓江,為該獎首度頒給韓國作家。有評論人形容結果「冷門」,...

Short D:(十九)局外的局外人:訪Tim Tim Cheng

Short D:(十九)局外的局外人:訪Tim Tim Cheng

2024-10-13

【明報專訊】Tim Tim是我一位香港朋友,用英文寫詩,人古怪而敏感,現暫居英國。去年曾在文章提過她...