【明報專訊】如果說5月屬於法國，那麼6月就必屬意大利了。香港半島酒店與意大利食品零售品牌Mercato Gourmet將...
【明報專訊】上期談過保加利亞的葡萄酒，今次我們跨過多瑙河，來到德古拉伯爵的「領地」羅馬尼亞；這個東歐國家的葡萄酒產量位居...
【明報專訊】上月，為了送別利物浦球隊一代名帥高普，特別飛了去當地一趟。到了當地，旋即感受到高普之受歡迎，處處都看到他的大...
【明報專訊】一頓飯可以單純為了果腹，但如果多花點心思，加入故事或者細節，隨時可以變成一場文化盛宴。說的是M+博物館16樓...
【明報專訊】「九龍寨城」這個名號近日隨電影而大熱，想體驗真正寨城味道，可以試試和興製麵廠的出品。這間1984年開辦、有4...
【明報專訊】韓流早已打入影視界，想不到連一年一度的端陽佳節，也要來分一杯羹。奇華今年全新推出「韓式人參雞糉」，原條韓國人...
【明報專訊】大師姐今年首推極品生酮瑤柱火腿燒鴨鹹肉糉（$318 /2隻），以椰菜花取代糯米，做出軟糯的效果，再配上特選的...
【明報專訊】遊澳門買手信，來來去去不是葡撻、杏仁餅，就是鳳凰卷及豬肉乾。想有新意？近年在澳門社區內，開設不少親民新潮的烘...
【明報專訊】「我家杯子很多。」不少咖啡師如此說。愛好精品咖啡者，是有種儲杯癮。品飲無數，深明同一壺咖啡，以不同形狀的杯品...
【明報專訊】屹立西營盤8年的Stone Coffee，不計戶外數個座位，店面才3、4個對窗客座，望着外頭坡道行人上落。咖...
【明報專訊】看似不起眼的醬料，實則博大精深，通過舌尖，你會嘗出不同地區的飲食風味和文化。手工醬料品牌Nicole's K...
【明報專訊】1.油封 延保鮮期...
【明報專訊】法國五月美食薈載譽歸來，城中不少餐廳均推出法式主題美食慶祝。時尚甜點品牌Nina Patisserie，由即...
【明報專訊】有一種美食，總讓人每隔一段時間就特別想念，那就是簡單而豐盛的火鍋。大江南北的火鍋款式有很多，北方人涮羊肉，南...
【明報專訊】朝天門，為重慶古城中最雄偉的一座城門，但在老饕心中，想到的必會是重慶老字號火鍋——朝天門火鍋。品牌擁有89年...
【明報專訊】向來支持本地社區的香港康得思酒店，除了以本地唯一麵粉廠——九龍麵粉廠的麵粉製作多款精緻蛋糕，最近還推出中西合...
【明報專訊】早前去了蘇格蘭威士忌酒廠遊，其中當然去了Speyside酒區，由於約一半的蘇格蘭威士忌酒廠都設於這區，所以也...
【明報專訊】賴清德在5月20日就職，不少國家都會派代表到台灣出席總統就職典禮，這也是台灣最重要的外交場合，那麼，他們又會...
【明報專訊】過去幾年新冠疫情，難以外遊，於是造就不少IG網店，尤其甜品網店帶起各種法式甜品潮流。最熱門產品有可麗露（ca...
【明報專訊】由年輕港人主理的烘焙網店，則傾向創作新派口味和賣相精緻的費南雪，這不僅擴闊費南雪的光譜，亦令它化身為「打卡」...
【明報專訊】成立5年的本地甜品工作室relive & cakes studio，以精緻法式甜點打響名堂，2022年推出費...
【明報專訊】之前接連談過土耳其與希臘的葡萄酒，似乎今期順理成章地應該介紹跟這兩個國家接壤的保加利亞。香港人對這個東歐國度...
【明報專訊】香港四季酒店Caprice Bar最近推出Terroir Volume Two酒單，讓大家在品嘗風味獨特的原...
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【明報專訊】近年關西風壽喜燒愈來愈受「嘴刁」的香港人歡迎，主打這種風格的餐廳一間接一間，最新有銅鑼灣開平道CUBUS的「...
